Was kochst Du an Weihnachten....?

[Gelöschter Benutzer]

Ich backe Haschkekse

davon nehm ich dann ne Familienpackung...

[Gelöschter Benutzer]

die langjährige tradition der koch-orgie an heiligabend wird durch die diesjährigen traurigen umstände nicht unterbrochen - jetzt erst recht!!!

es gibt diesmal:

karotten-kokos-ingwer-süppchen
***
kleiner blattsalat
***
nudelnest mit salbeibutter und gerösteten pinienkernen
***
limettensorbet
***
osso buco mit gremolata und weißweinrisotto
***
creme brulee
***
kleine käseauswahl

[mi****]

Wenn du noch jemanden zum essen brauchst, opfere ich mich

[ro****]

karotten-kokos-ingwer-süppchen
***
kleiner blattsalat
***
nudelnest mit salbeibutter und gerösteten pinienkernen
***
limettensorbet
***
osso buco mit gremolata und weißweinrisotto
***
creme brulee
***
kleine käseauswahl

Das hört sich ja sehr gut an. Bei mir kommen Tapas auf den Tisch.

bearbeitet Dezember 16, 2012 von root82

[Se****]

davon nehm ich dann ne Familienpackung...

was koche ich an weihnachten, nicht was wünsche ich mir...

[Gelöschter Benutzer]

was koche ich an weihnachten, nicht was wünsche ich mir...

ich koche NIX an Weihnachten - ich werde bekocht...

aber trotzdem danke für die Belehrung Schlaubi...

[Gelöschter Benutzer]

Ich backe einen Kuchen für Emmiliese und ihre Familie.

[lickalot_part2]

an weihnachten gibt es bei uns traditionell überbackenes filet

[cu****]

Leider mag mein Bruder keine Majonnaise und somit fällt Kartoffelsalat mit Bockwurst (so wie ich es kenne, also wie bei Muttern) aus. Deswegen wird es Heiligabend auf etwas schnelles hinauslaufen, da noch soviel zu tun ist.

Weihnachten gibt es einfach nen Braten mit Gemüse und Salzkartoffeln und ne frische Suppe und vielleicht selbst gekochten Vainillepudding mit Schokoladensosse oder so.

[Grayling]

Heilig Abend??
wird wohl sowas werden, gedünstes Flet von der Meerforelle auf Gemüsebett,sieht dann so aus:

bearbeitet Dezember 17, 2012 von dickmanns69
bild entlinkt

[SeuteDeern001]

Heilig Abend??
wird wohl sowas werden, gedünstes Flet von der Meerforelle auf Gemüsebett,sieht dann so aus

@Grayling
da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen! Kannst nicht auch zu mir kommen?

bearbeitet Dezember 17, 2012 von SeuteDeern001

[Fi****]

Heillig Abend

Nudelsalat und Schnitzelchen

25.12

Kaninchen, Klösse, Rotkohl

26.12

Kassler, Sauerkraut Kartoffeln/Klösse

Und am 23.12. werden Weihnachtsmuffins gebacken!

[Li****]

Leider mag mein Bruder keine Majonnaise und somit fällt Kartoffelsalat mit Bockwurst (so wie ich es kenne, also wie bei Muttern) aus.

Nimm doch Miracle Whip ( das Klassische) , das schmeckt eh besser und ist nicht so elendig fett und schwer wie Majonnaise
Ich versteh deinen Bruder da gut

[En****]

Miracle Whip IST Mayonnaise, versetzt mit Unmengen ekliger Chemie!

Normale Mayo, kleinere Menge, `nen Naturjogurt unterrühren und fertig.
Alternativ statt Mayo einfach `ne eigene Sosse mit Schmand und Gewürzen fertigen .

[Gelöschter Benutzer]

Gans mit Rotkraut und Klösen. Einfach weil es immer wieder lecker ist und es diese Kombination nur einmal im Jahr gibt.

[En****]

Entweder Fondue oder eine Lammkeule. Mal schauen.

[Gelöschter Benutzer]

somit fällt Kartoffelsalat mit Bockwurst (so wie ich es kenne, also wie bei Muttern)

Mach doch Kartoffelsalat ohne Mayo. Wenn du ein Rezept möchtest schreib mich ruhig an.

[Li****]

Irgend`ne Suppe oder Bratkartoffeln, mal sehn

[ReiseFreund01]

Menue-Änderung: Vorspeise geäucherte Forelle, Hauptgang Schweinefilet im Schlafrock, Zur Nachspeise ein Panetone.

[Munich_freedom]

Klassisch und schnell!!!

Shrimps als Vorspeise, dann

Rindersteak mit Kartoffel/Pommes und Salat

und Eis zum Abschluß

[Da****]

Dieses Jahr muss ich mal nicht kochen.....

War sehr krank, und meine Kinder die nicht mehr bei mir wohnen kommen an Weihnachten und kochen und backen für uns alle.....

Was?

Eine Überraschung und ich freue mich sehr darüber.....

[Se****]

majo

also n guter tipp ist...

gekochte eier.. für kartoffelsalat eh dabei..man nimmt das gelbe und zerkrümelt es mit der gabel senf drunter...

dann slaz, pfeffer und olivenöl mit dem pürierstab untermixen.. eine super majo wo man die ölmenge selbst bestimmt, und schmand kann man auch mit untermixen... probiert es mal mit einem ei und einfach ne gabel, dann wisst ihr obs schmeckt ist dann mit dem pü stab nur fluffiger...

[En****]

Am Heiligabend gibt`s Ente mit Rotkohl und Klössen. Am 1. Feiertag Braten mit Kartoffeln und Buttergemüse.

[Ho****]

Ich mache mir, wie jedes Jahr zu Heiligabend Kartoffelsalat und Bockwurst mit viel Senf.

[Gelöschter Benutzer]

mhh nix@kochen!
Aber ich esse schon lecker, aber halt nicht daheim!