Selbst ist doch immer noch am besten gemacht 😂🤭
Mahlzeit 😋

Mc Flurry Dupe

Zutaten:
400 ml Schlagsahne
1 Pck Vanillezucker oder Bourbon-Vanille
300 ml gezuckerte Kondensmilch

Verzierung: nach Belieben

Zubereitung:
Schlagsahne und Zucker steifschlagen
Gezuckerte Kondensmilch unterheben

Mindestens 3h in den Tiefkühlschrank, besser länger

(Rezept von YouTube und für lecker befunden)

Mein indischer Kollege hat für mich mal was gekocht. Was anfänglich seltsam aussah, entpuppte sich dann aber als doch recht lecker.
Soviel habe ich bei der Unterhaltung und selber suchen rausgefunden.

Butter
Lammfleisch mit Knochen
Zwiebeln
5 Lorbeerblätter
Kardamom (nie davon gehört)
Ingwer
Kümmel und Knoblauch
Salz
Paprikapulver
Kurkuma
2 große Tomaten

Welche Menge man verwendet, bleib ein Rätsel. Aber die Zubereitung vermute ich mal so. Nachdem ich mich mit Händen und Füßen unterhalten habe 😅.

Die Butter wird im Topf geschmolzen, die (fein gehackt) Zwiebel angeschwitzt. 😅 Alles reinhauen, was an Gewürze da ist. Wenn alles eine gewisse farbe hat, Lammfleisch gleich mit anbraten, klein geschnittene Tomaten rein etwas wasser und ziehen lassen sagen wir jetzt einfachmal bis das Fleisch sich vom Kochen löst 🤔. Zwischendurch mal etwas Wasser nachgießen.

In der Zwischenzeit kochen wir einfach Reis 🤷‍♂️.

Einmal Khs-Essen... war gar nicht so schlecht.

Strammer Max oder auch Schrumpftschinkenbrot.

Hey Leute, heute mal was zu diskutieren. Wollte strammer Max machen ,aber siehe da : der Schinken schrumpft ..für mein kleines Patenkind mache ich den gerne mal ohne Ei..😅🤣😅🤣
Also Kochschinken in der Pfanne schrumpfen lassen auf ungefähr die Hälfte dann Cheddar drüber und das ganze auf Toast ..mir persönlich schmeckt es noch besser, wenn noch ein Ei dazwischen steckt.
Welchen Schinken nehmt ihr? Und was ist der beste Käse?
Anbei mal das Bild vom Schrumpftschinken im Vergleich.😅🤣😅🤣 ja lecker wars trotzdem..und wir haben hinterher noch richtig lecker Senf drauf geschmiert. 😉

Heißer Tipp: das Beste Eis in der Region Bamberg🤩 Immer eine Anreise wert.

Aus aktuellen Anlass. Wir haben hier nur ein paar Regeln. Wenn Mitglieder die Gruppenchefs und seinen Adjutanten auf Igno haben, können wir die Beiträge nicht sehen. Daher wäre es vielleicht hilfreich, ihr löscht die Mitglieder von eurer Ignoliste. Denn kriegen wir das mit sind wir ja beinah gezwungen, die Mitglieder aus der Gruppe zu entfernen. Damit niemand etwas postet was keiner sehen will.

Ps. Mittlerweile funktioniert die Suchfunktion der Gruppe endlich. Was es viel leichter macht Rezepte und Beiträge von anderen wiederzufinden. Probiert es ruhig mal aus.

Carbonara Roma natürlich ohne Sahne, nur 2 Eigelb + 1 Eiweiß, Guancale, Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer. Ostermontagsmahl🥳

250 gr Reis
1 Pck. Tomate(n), püriert
1 Becher Sahne (200 ml)
2 TL, gehäuft Gemüsebrühe
500 gr Hackfleisch
2 Eier
2 EL Paniermehl
½ Zwiebel, klein geschnitten
1 Zehe Knoblauch
1 Kugel Mozzarella
1 Paprikaschote
1 EL Senf
1 TL Majoran
2 TL, gehäuft Gemüsebrühe
Curry
Paprikapulver
Pfeffer

Reis, Tomaten, Sahne und 2 TL Gemüsebrühe in einer Auflaufform mit Deckel vermischen. Anschließend die restlichen Zutaten in einer Schüssel verkneten, einen Hackbraten formen und ebenfalls in die Auflaufform geben.

Dann im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 40 Min. mit Deckel, anschließend noch 20 Min. ohne Deckel garen.

Da ich kein Käse und warme Paprika mag, habe ich den Mozzarella weggelassen und statt der Paprika - Champions genommen.